diumenge, 12 de febrer del 2012
3r grup de CUINA
1r cicle: Thai i Glauka
2n cicle: Ana, Ethan i Zaine
3r cicle: Luca, Eric i Lídia
Els resultats van ser:
El grup de n'Ana, na Lídia i na Glauka van fer un pastís de Xile.
N'Ethan i Zaine havien de fer un pastís de Tuníssia però finalment van fer un pastís de xocolata amb la recepta de la meva mare!
En Luca i n'Eric van fer un dolç de natillas i nata d'Afganistan
I en Thai aprofitant que havia estat a Tailàndia ens va dur una recepta d'arròs amb llet de coco.
Com sempre, vam xalar molt cuinant però, SOBRETOT, menjant! mmmm!!
2n grup del taller de CUINA
Els fillets/es del grup eren:
1r cicle: Marcel i Martina
2n cicle: Safi, Clàudia, Naia i Pedro
3r cicle: Molly i Iván
I els resultas van ser....
PASTÍS DE XOCOLATA
PASTES DE TE AMB LACASITOS
GALETES XINESES DE LA SORT AMB MISSATGES DE LA SORT INCLOSOS
dimarts, 29 de novembre del 2011
Grup 1: el procés que seguim per elaborar un pastís.
Després triam quin país volem fer. En Lucke i n'Àlex van triar Rússia, na Lluna Brasil, na Dana Japó, na Dalila i na Carla Índia, en Pol Hawai i na Tara Austràlia.
Una vegada sabem el país que volem fer, començam a cercar receptes de pastissos per internet. Triam la recepta que més ens agrada i la copiam al nostre "quadern de cuina", després ceram el significat de les paraules que no entenem. Per acabar cercam un nou nom pel nostre pastís i canviem algun o alguns dels ingredients o quantitats de la recepta per així poder elaborar el NOSTRE PROPI PASTÍS!
Dedicam part d'una o dues sessions per fer proves i hipòtesis amb els ingredients. Què passa si posem sal al nostre pastís?? Mirau quines cares!!!
Per acabar feim els pastissos i els provem. Mmmmmmmmmmmm són boníssims tots.
Amb totes les receptes farem un receptari per endur a casa a final de curs!
Primer grup del TALLER DE CUINA
the cake from Japan yogurt and cream ,the cake from Hawaii was with coconut .Next week were making 3 more!!!they are going to be delicious and the previous ones were really tasty .Yum yum!!
Lluna and Molly
dilluns, 14 de novembre del 2011
BENVINGUTS AL TALLER DE CUINA! (Baking Cakes From All Over The World)
Baking Cakes From All Over The World (Feim pastissos d'arreu del món)
Al taller de cuina l'alumnat té al seu abast material de cuina, receptes, ordinadors amb accés a internet, mapes, etc. perquè cerquin receptes de pastissos d'arreu del món. El treball podrà fer-se individualment o en grup, segons la voluntat dels fillets/es.
Cada grup o alumne/a escullirà una recepta del país que hagui triat. A partir d'aquesta recepta haurà d'experimentar i fer hipotesis (Què passaria si posessim sal i no sucre? Què passaria si posessim més farina del que diu la recepta?), elaborarà un receptari amb imatges, els ingredients i els passos a seguir. També podrà comparar diferents estris de mesura, fer llistats de compra i estimació de preus, provar els ingredients per separat, cercar al mapa on són els països de procedència dels pastissos i dels ingredients, etc.
El producte final serà la invenció d'una nova recepta a al qual li hauran de posar un nom, escriure la recepta al receptari i, finalment, elaborar-la perquè la resta d'alumnes del taller i les seves famílies puguin provar-la. Mmmmmmmmmm!!!
Per cert, la llengua vehicular d'aquest taller és l'anglès, per tant, practicam English mentre cuinam!
NÚRIA